Фаршированные шампиньоны с ветчиной - Пошаговый рецепт с фото своими руками
0 0
Фаршированные шампиньоны с ветчиной

Поделитесь ссылкой в соцсетях:

Или скопируйте
Радио в VK

Ингредиенты

Шампиньоны свежие 12-15 шт
Ветчина 100-150 г
Лук репчатый 1-2 шт
Сыр твердый 80-100 г
Сметана 3-4 ст.л
Зелень 1 пучок
Масло растительное 2-3 ст.л
Соль по вкусу
Перец чёрный молотый по вкусу

Пищевая ценность

70 ккал
Калории
6 г
Белки
5 г
Жиры
2 г
Углеводы

Фаршированные шампиньоны с ветчиной

Кухня:
    • 60 мин.
    • Порции 12
    • Средний

    Описание

    Оригинальная закуска, своим вкусом, а также неповторимым ароматом способна покорить Ваших любимых гурманов.

    Шаги

    1
    Готово


    • Удалите у грибов корешки, очистите лук. Промойте вместе со свежей зеленью и просушите бумажными полотенцами.
      Отрежьте шляпки у шампиньонов, отложите в сторону. Ножки нарежьте колечками.
      Лук порежьте кубиками среднего размера.

    2
    Готово


    • Зелень (в нашем случае укроп и петрушка) мелко нарежьте. Натрите сыр на крупной терке. Порежьте кубиками ветчину.

    3
    Готово


    • Поставьте на средний огонь сковороду с растительным маслом. Выложите на разогретую сковороду грибы. Помешивая грибы, дождитесь пока они слегка подрумянятся, а затем добавьте к ним лук с ветчиной. Помешивая, готовьте еще 5 минут. Заправьте сметаной, зеленью, солью и перцем. Снова перемешайте, прогрейте еще 3-4 минуты и снимите с огня.

    4
    Готово


    • Застелите противень пекарской бумагой или пищевой фольгой, смажьте растительным маслом. Выложите шляпки грибов.

    5
    Готово


    • При помощи столовой ложки наполните каждую шляпку начинкой так, чтобы образовалась небольшая горка. Посыпьте заполненные шляпки тертым сыром. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на 25-30 минут. После приготовления остудите.

    6
    Готово


    • Приятного аппетита!



    Отзывы

    К этому рецепту пока никто не добавил отзывов, воспользуйтесь формой ниже, чтобы написать свой отзыв.
    предыдущий
    Омлет в духовке
    Рулет фруктовый
    следующий
    Рулет фруктовый

    Добавить комментарий